Festliches Maronen Dessert

von Emmi
Festliches Maronen Dessert - www.emmikochteinfach.de

[Enhält Werbung und Adventsverlosung] Vor kurzem schwelgte ich mal wieder in Erinnerungen an das Kindergartenalter meines Sohnes. Ich dachte über die Zeit nach, als er mit mir in der kalten Jahreszeit, meist mit Matschhose und viel zu großer Mütze, in den Park spazierte, um auf Kastanien-Jagd zu gehen. Es war so schön zu beobachten, wie er mit einer Engelsgeduld Kastanie für Kastanie aufhob, um sie mir zu reichen. Gefühlt haben wir sie tonnenweise nach Hause geschleppt.


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Heute gehen wir leider keine Kastanien mehr sammeln, „das ist doch total uncool, Mama!“… was soll ich darauf antworten!? Zu schade, denn ich liebte es an nasskalten Tagen, bei einem warmen Tee, gemeinsam mit ihm die Schalen zu polieren und süße Kastanien-Männchen zu basteln.

Festliches Maronen Dessert - www.emmikochteinfach.de

Es gab aber auch andere Zeiten. Erst als ich Mutter wurde (wie oft ich das wohl schon gesagt habe!?) habe ich die Kastanienbäume wieder beachtet. Kastanien rückten in ein neues Licht und ich habe sie auch geschmacklich für mich entdeckt. Ich liebe es also nicht nur sie zu sammeln sondern auch zu essen, vornehmlich die Maronen-Sorte und am allerliebsten auf dem Weihnachtsmarkt vom „Maronen-Mann“ 😉 .

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Für mich passen Maronen überhaupt wie die Faust aufs Auge in die Advents- und Weihnachtszeit. Deshalb habe ich mich auch sofort für ein Maronen Dessert als Beitrag zum diesjährigen „BLOGGER-WEIHNACHTSMENÜ“ von ALDI SÜD entschieden. Ein festliches Maronen Dessert sozusagen, sprich Maronen mal nicht als Füllung in der Weihnachtsganz oder als leckere Vorspeisensuppe. Nein, Maronen als krönender Abschluss 😉 .

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Das Maronen Dessert ist überhaupt nicht kompliziert, das ist ja bei mir ohnehin Programm, äußerst cremig, leicht nussig und nicht zu süß. Ich mag es außerdem, wenn man etwas zu beißen hat, deshalb habe ich das Maronen Dessert zusätzlich mit gehackten Mandeln angereichert. Als iTüpfelchen mit Rum verfeinert, weil Rum wunderbar mit Maronen harmoniert. Normalerweise bin ich ja nicht so für Alkohol im Essen, aber beim Maronen Dessert passt es wunderbar. Du kannst den Rum auch durch Orangensaft ersetzen, wenn Du magst. Das Maronen Dessert hat dann zwar eine andere Note, aber köstlich ist es trotzdem.

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Bei uns zu Hause gibt es also dieses Jahr am 1. Weihnachtsfeiertag, nach der leckeren Weihnachtsgans, meine neues Maronen Dessert. Wenn Du noch weitere Anregungen für Dein Weihnachtsmenü suchst, dann schau doch mal bei meinen Blogger-Kolleginnen von Kleines KulinariumLecker macht LauneSandras Kochblog oder Foodistas vorbei.

 

Und was gibt es bei Dir zu Weihnachten?

+++ADVENTSVERLOSUNG 2018+++

Vielleicht hast Du ja Lust mir zu verraten was es bei Dir zu Weihnachten gibt? Dazu musst Du mir nur unter diesem Blog-Beitrag einen Kommentar mit Deiner Antwort hinterlassen. Details entnehme bitte den unten stehenden Teilnahmebedingungen.

Mit etwas Glück hast Du die Chance einen von drei Einkaufsgutscheinen von ALDI SÜD im Wert von 50 Euro zu gewinnen. Diese hat mir freundlicherweise mein Partner ALDI SÜD für meine Leser/innen zur Verfügung gestellt.  Also bis spätestens 06.12.2018, 23.59 Uhr einen Kommentar hinterlassen mit der Antwort auf meine Frage: „Was gibt es denn bei Dir zu Weihnachten?“.  Was es zu Weihnachten gibt ist übrigens auch die große Frage in dem neuen sympathischen ALDI SÜD TV-Spot . Schau doch mal rein.

 

TEILNAHMEBEDINGUNGEN FÜR DIE ADVENTSVERLOSUNG 2018

🎉 Um im Lostopf zu landen, schreibe mir unter diesen Blog-Beitrag einen Kommentar was es bei Dir leckeres zu Weihnachten gibt. Wenn das Los Dich trifft kannst Du einen von drei ALDI SÜD Einkaufsgutscheinen im Wert von 50 Euro gewinnen. Der Gutschein ist nur in ALDI SÜD Filialen in Deutschland einlösbar und 6 Monate gültig.

🎉 Du bist außerdem Abonnent meiner Facebook Seite oder meines Instagram Kanales oder E-Mail-Newsletter Abonnent meines Blogs.

🎉 Das Gewinnspiel startet mit Veröffentlichung dieses Blog-Beitrags und endet am Freitag, 7. Dezember 2018, 23.59 Uhr. Das Los entscheidet.

🎉 Die Gewinner werden durch Los ermittelt und die Auslosung erfolgt durch emmikochteinfach.de am 8. Dezember 2018. Die drei Gewinner werden von mir per Email informiert sowie in diesem Blog-Beitrag veröffentlicht.

🎉 Sollte sich der jeweilige Gewinner nicht innerhalb von 2 Tagen nach meiner Kontaktaufnahme bei mir melden, verfällt der Gewinnanspruch und es wird ein neuer Gewinner ausgelost.

🎉 Die drei 50 Euro-Gutscheine werden direkt von meinem Partner ALDI SÜD an den jeweiligen Gewinner versendet. Dafür wird die Email Adresse und Name des jeweiligen Gewinners an ALDI SÜD übermittelt bzw. weitergeleitet.

🎉 Du bist über 18 oder hast eine schriftliche Erlaubnis Deiner Eltern.

🎉 Das Gewinnspiel wird nur in Deutschland durchgeführt. Versand der Gutschein-Gewinne nur innerhalb Deutschlands.

🎉 Keine Barauszahlung, keine Ansprüche bei Verlust. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

🎉 Das Gewinnspiel wird von emmikochteinfach.de betrieben und steht nicht in Zusammenhang mit Facebook, Instagram oder anderen Social Media Kanälen.

🎉 Das Gewinnspiel entstand mit freundlicher Unterstützung von ALDI SÜD.

Ich wünsche Dir viel Glück und drücke Dir ganz fest die Daumen! 

 

 

 


DIE  🎉ADVENTSVERLOSUNG 2018🎉 IST BEENDET.

Das Los hat entschieden, die 3 glücklichen Gewinner/Innen sind:
Steffi B.
Martin H.
Anika B.

Herzlichen Glückwunsch, Ihr Lieben, Ihr habt jeweils einen 50 Euro Einkaufsgutschein von ALDI SÜD gewonnen und ich werde Euch per E-Mail kontaktieren.

Vielen Dank an alle für Eure lieben Rückmeldungen und fürs Mitmachen und bitte nicht traurig sein, wenn Ihr nicht gewonnen habt 😘.


 

 

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Festliches Maronen Dessert

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VORBEREITUNG10 Minuten
ZUBEREITUNG20 Minuten
ZEIT GESAMT30 Minuten
PORTIONEN6 Personen

ZUTATEN

ALLE ZUTATEN SIND AUCH BEI ALDI SÜD ERHÄLTLICH

    DAS DESSERT HAT 30 MINUTEN KÜHLZEIT WÄHREND DER VORBEREITUNG

    • 400 g Maronen, gekocht und vakuumiert - Alternativ 500g frisch
    • 375 ml Vollmilch
    • 125 g Sahne
    • 125 g Zucker
    • 1/2 Päckchen Vanillinzucker
    • 1-2 Gläschen mit 2 cl Rum - Alternativ Orangensaft
    • 25 g Mandeln, gehackt

    ZUM VERZIEREN

    • Je nach Belieben, gehackte Mandeln, Snack-Maronen, Sahne-Tuff, Kakaopulver

    ANLEITUNG

    • Als erstes setzt Du einen Topf mit der Milch, dem Zucker und dem Vanillinzucker auf und gibst die vorgekochten Maronen hinein. Aufkochen und für 10 Minuten ohne Deckel leicht köcheln lassen.
      HINWEIS, wenn Du frische Maronen verwendest: Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Maronen kreuzweise einschneiden und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben und ca. 10 Minuten rösten. Wenn sich die Schalen nach außen biegen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und die Maronen schälen. Für 30 Minuten in dem Topf mit Milch, Zucker und Vanillinzucker köcheln lassen.
    • Nach dem Kochen pürierst Du die Maronen mit samt der Milch, rührst den Rum (oder alternativ Orangensaft) und die gehackten Mandeln unter und lässt das Maronenpüree ca. 30 Minuten im Kühlschrank erkalten. Wenn Du magst, das Maronen Dessert dafür aus dem warmen Topf in eine Schüssel umfüllen. 
      TIPP: Im Winter lasse ich das Maronenpüree einfach im Topf und es draußen kalt werden.
    • Nach der Kühlzeit schlägst Du Deine Sahne steif und hebst sie gut unter das Maronenpüree
    • Danach verteilst Du das Maronenpüree auf sechs Gläser und krönst jedes Dessert nach Belieben mit gehackten Mandeln, Snack-Maronen, einem Sahnetuff oder Kakao.

    WAS MEINST DU?

    Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde mich sehr freuen.
    Hast Du mein Rezept ausprobiert?Markiere mich mit @emmikochteinfach wenn Du es mir zeigen möchtest

    DIESER BLOG-BEITRAG IST IN KOOPERATION MIT MEINEM PARTNER ALDI SÜD ENTSTANDEN. VIELEN DANK FÜR DIE ANGENEHME UND PARTNERSCHAFTLICHE ZUSAMMENARBEIT.

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    89 Kommentare
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    89 Kommentare

    Yvi 7. Dezember 2018 - 23:18

    Hallo Emmi, bei uns gibt es tradionell an Heiligabend Omas Kartoffelsalat und Wiener Würstchen. Am 1. Weihnachtsfeiertag kocht unsere Tochter für unsere große Familie Gulasch mit Spätzle und Klößen. Der 2. Feiertag wird dann wohl eher ein Essens-Ruhetag 😉.
    Dir und deiner Familie ein frohes und stressfreies Fest 👼🎅🌲. Ich freue mich schon auf neue tolle Rezeptideen von dir!!! 🤩 Viel Glück allen Teilnehmern 🍀 Liebe Grüße Yvi

    Reply
    Carmen Jakobs 6. Dezember 2018 - 20:39

    Hallo liebe Emmi.
    Bei uns gibt es an Heiligabend ganz klassisch Wiener mit Kartoffelsalat und jede Menge Gebäck! Ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit. Liebe Grüße Carmen

    Reply
    Carmen Jakobs 6. Dezember 2018 - 20:31

    Hallo liebe Emmi. Bei uns gibt es an Heiligabend ganz klassisch Wiener mit Kartoffelsalat und jede Menge Gebäck. Am 1. Weihnachtstag Salat mit Garnelen, Fischvariationen mit Gemüse und als Nachtisch einen Eisstollen. Am 2. Weihnachtstag Rinderbraten, Vorspeise und Nachspeise noch nicht sicher. Ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit. Liebe Grüße Carmen

    Reply
    Andrea Odörfer 6. Dezember 2018 - 20:28

    Hallo Emmi,
    sehr lecker, dein Rezept. Vielen Dank dafür. Muss ich unbedingt mal ausprobieren.
    Heiligabend gibt es bei uns „Saure Zipfel“, das sind Bratwürste in einem saurem Zwiebel-Sud.
    Am 1. Feiertag sind wir bei meiner Mama eingeladen, sie kocht für die ganze Familie.
    Am 2. Feiertag bekoche ich die Schwiegermama, sie ist alleine, mein Schwiegervater ist vor einigen Jahren gestorben.
    Es gibt Gans, Klöße und Blaukraut. Ich hoffe, es schmeckt ihr.
    Liebe Grüße und einen schönen Abend,
    Andrea

    Reply
    Stephan 6. Dezember 2018 - 18:43

    Liebe Emmi,

    bei uns gibt es voraussichtlich „Gefüllte Truthahnbrust mit Trüffelpüree und Cranberry-Sauce.“
    Dazu würde Dein Nachtisch bestimmt gut passen.

    Ich wünsche Dir einen gemütlichen Abend und hoffe, Dein Nikolaus war großzügig.

    Liebe Grüße
    Stephan

    Reply
    Katy 6. Dezember 2018 - 16:48

    Liebe Emmi,
    das Rezept und die Idee sind einfach nur toll!! Ich liebe zwar Maronen, vor allem die vom Weihnachtsmarkt )), aber ich habe sie noch nie in einem Rezept gebraucht. Was genau bei uns zu Weihnachten gibt, weiß ich noch nicht. Aber dein Maronendessert werde ich auch unabhängig von Weihnachten ausprobieren 😉
    Ich wünsche dir einen schönen Nikolausabend!

    Reply
    Daniela 6. Dezember 2018 - 16:36

    Hallo liebe Emmi, an Heiligabend gibts traditionell Raclette 😊. Am ersten Weihnachtstag kommt die ganze Familie bei meknen Eltern zusammen und es wird ein riesiges Buffet geben. Am 2. Weihnachtstag grhen wir essen. Danke für deine tolle Seite. 😍

    Reply
    Simone Mack 6. Dezember 2018 - 14:23

    Hallo Emmi,
    bei uns gibt’s Fondue mit selbstgemachten Saucen… und wer dann noch Platz im Bauch hat: wir backen eine „Buche de Noelle“.. einen französischen Weihnachtskuchen!
    Liebe Grüße, Simone

    Reply
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