New York Club Sandwich – so einfach und lecker

von Emmi
Der schnelle Snack - www.emmikochteinfach.de

Du wirst diese Stadt lieben oder hassen. Es gibt nichts dazwischen. So begann mein Gespräch mit einer Freundin als ich meine erste New York City reise plante. Das ist jetzt über 20 Jahre her. Für mich persönlich war es Liebe auf den ersten Blick und bis heute schlägt mein Herz höher, wenn ich an den Big Apple denke.


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Natürlich habe ich, wie es sich für eine ordentliche USA-Touristin gehört, damals Sandwiches und Burger rauf und runter gegessen. Seit dem zählt das klassische New York Club Sandwich zu meinen absoluten Favoriten und muss regelmäßig auf den Speiseplan, auch weil es den Namen trägt. Dabei weiß ich ehrlich gesagt gar nicht, ob es auch ein New Yorker kreiert hat 😉 .  Aber egal.

New York Club Sandwich - www.emmikochteinfach.de

NEW YORK IST UND BLEIBT MEINE LIEBLINGSSTADT

Kein anderer Ort auf der Welt hat mich bisher so überwältigt wie NYC. Vor allem Manhattan. Ein faszinierender Großstadtdschungel, voller Geräusche die einem aus zahlreichen Filmen irgendwie vertraut sind, gelbe Taxis überall wo man hinsieht, wuselige Menschenströme mit Nationen aus der ganzen Welt, Wolkenkratzer so weit das Auge reicht und ein unbeschreibliches Lichtermeer wenn es Nacht ist. Natürlich schlechte Luft, ok, aber dennoch mit grünen Oasen mitten in der Stadt, wie z.B. den Central Park. Und sicher hat New York ernsthafte Probleme wie jede andere Metropole auch. Aber wie alle Verliebten habe ich nun mal eine rosarote Brille auf und sehe nur was ich sehen will 😉

New York Feeling - www.emmikochteinfach.de

EIN SCHNELLER UND EINFACH GEMACHTER SNACK

Immer wenn ich mal wieder Sehnsucht nach New York City bekomme, schnappe ich mir mein geliebtes New York Pop Up Buch von Marie Salerno und mache es mir mit einem New York Club Sandwich gemütlich. Meine Männer freut es, denn sie lieben das Sandwich auch. Für mich ist für die Zubereitung ein absolutes Muss, die Verwendung von selbst gebratenem Hähnchenbrustfilet. Ich lasse es allerdings eine Weile abkühlen, bevor ich es zum Belegen verwende.

Mit knusprigem Hähnchenbrustfilet - www.emmikochteinfach.de

Alles in allem hast Du mit dem New York Club Sandwich einen schnellen und köstlichen Snack im Alltag gezaubert. Wirklich ruck zuck und einfach und zum reinlegen lecker – und gesunder Salat und Gemüse ist ja auch dabei.

Ein weitere leckere Snack-Idee sind meine Avocado Lachs Sandwiches, meine Picknick Sandwiches mit cremigem Cambozola Aufstrich und meine gefüllte Käse-Schinken Taschen.

 

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New York Club Sandwich - so einfach und lecker

5 von 7 Bewertungen
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VORBEREITUNG15 Minuten
ZUBEREITUNG10 Minuten
ZEIT GESAMT25 Minuten
PORTIONEN2 Personen

ZUTATEN

  • 250 g Hähnchenbrustfilet - alternativ 6 Scheiben Hähnchenbrust-Aufschnitt
  • 6 Scheiben Sandwichtoast - z.B. Sammys Super Sandwich
  • 6 Scheiben Frühstücksspeck
  • 2 Eier, Größe M - in Scheiben geschnitten
  • 3 Blätter fester, grüner Salat - z.B. Eisberg- oder Romana-Salat, klein geschnitten
  • 1 Tomate - in Scheiben geschnitten
  • 50 g Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer

ANLEITUNG

  • Zuerst das Hähnchenbrustfilet würzen und braten oder alternativ die 6 Scheiben Hähnchenbrust-Aufschnitt bereit legen. 
  • Im Anschluss die 6 Scheiben Speck ohne Zugabe von Fett in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten kross anbraten und auf einem Teller mit Küchentuch etwas abtropfen lassen.
  • Dann verrührst Du die Mayonnaise mit dem Senf und würzt nach Belieben mit Salz und Pfeffer. 
  • Im Anschluss gibst Du den klein geschnittenen Salat zu der Mayonnaise.
  • Nun die 6 Toastscheiben rösten und alle Zutaten fürs Belegen bereitstellen
  • Jetzt legst Du Dir erst einmal 4 Toastscheiben bereit und bestreichst sie mit dem Salat-Mayonnaise-Senf-Gemisch
  • Dann belegst Du 2 Toastscheiben davon (die linken) mit Deiner Hähnchenbrust
  • Dann kommen die anderen 2 Toastscheiben mit dem Salat-Mayonnaise-Senf oben drauf
  • Darauf wiederum kommen die Tomatenscheiben. Jetzt legst Du Dir die beiden letzten 2 Toastscheiben daneben.
  • Dann die Eier darauf.
  • Der Speck dazu und nochmals pfeffern. 
  • Deckel drauf und mit Spießchen feststecken. 
  • Zu guter Letzt diagonal durchschneiden
  • Ich wünsche Dir einen guten Appetit!

WAS MEINST DU?

Hast Du das Rezept einmal ausprobiert? Wie findest Du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. Lass uns sehr gerne über die untenstehende Kommentarfunktion im Austausch bleiben. Das würde mich sehr freuen.
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28 Kommentare
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28 Kommentare

Matthias 13. September 2017 - 19:14

Hallo Emmi, meine Frau hat mich heute mit Deinem Rezept überrascht. Es war sehr sehr lecker!

Reply
Emmi
Emmi 13. September 2017 - 21:28

Hallo Matthias, Danke für Deine Nachricht. Ich finde es klasse, dass Dich Deine Frau mit meinem Club Sandwich überrascht hat und vor allem, dass es Dir auch geschmeckt hat????. LG

Reply
Denise 16. September 2017 - 22:26

So lecker! Ein weiteres einfaches Rezept. Haben wir heute zum Abendessen gemacht. Meine Familie hat es verschlungen. Sie finden alles von „Emmi“ lecker. VG Denise

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Emmi
Emmi 17. September 2017 - 10:00

Liebe Denise, vielen Dank für Deine Rückmeldung. Es freut mich sehr, dass Euch das Club Sandwich geschmeckt hat????. LG

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Werner 7. Dezember 2019 - 21:10

Und der nächste Volltreffer. Ganz einfach und mit nahezu keinem Aufwand. Das Sandwich macht schon optisch was her und ist geschmacklich ebenso top und frisch. Für mal eben auf die Schnelle eine prima Alternative. Ich bin mal wieder begeistert – wie bisher bei allen anderen Rezepten auch. LG

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Emmi
Emmi 8. Dezember 2019 - 13:58

Ganz lieben Dank für Deine lieben Worte, lieber Werner😀. Das freut mich sehr und ich hoffe, Du wirst noch weiterhin bei meinen Rezepten fündig. Viele LG

Reply
Anja Neubüser 15. Oktober 2017 - 13:14

Hallo Emmi
Durch meinen Mann bin ich auf deine wunderbare Internetseite gekommen.
Durch den Bericht im WDR Köln.
Und seit dem bin ich süchtig nach deinen Kochrezepten.
Und das Sandwich ist schon in unserem Kochalltag intergriert.
Der beste Freund meines jüngsten Sohnes wünscht sich , dieses Sandwich wenn er bei uns zum essen ist.
Es vergeht kein Tag , wo ich nicht nachschaue, was du gekocht hast.
Vielen lieben Dank dafür
Liebe Grüße
Anja

Reply
Emmi
Emmi 15. Oktober 2017 - 18:57

Hallo liebe Anja, vielen herzlichen Dank für Deine lieben Zeilen. Es ist sehr schön zu lesen und motivierend für mich, dass Du mit meinen Rezepten so zufrieden bist und Du Freude an ihnen hast. Ich hoffe, das bleibt noch ganz lange so 🙂 und lass mich immer gerne Deine Meinung wissen. Liebe Grüße!

Reply
Barbara Kotowski 2. Februar 2018 - 17:27

Hallo Emmi, habe dieses Rezept gerade ausprobiert und mein Mann und ich sind absolut begeistert. Sehr lecker.

Vielen Dank für diese schöne Anregung.

Liebe Grüße

Reply
Emmi
Emmi 2. Februar 2018 - 23:03

Liebe Barbara, wie schön????. Das freut mich sehr. LG

Reply
Petra 11. April 2018 - 11:47

Liebe Emmi, ich kenne deine Seite jetzt seit drei Wochen, habe schon zehn Rezepte nachgekocht, was richtig Spaß macht ????????Es war alles suuuper lecker. Meine Jungs sind auch total begeistert! Unser absoluter Favorit war das New York Club Sandwich. Mein Ältester fragte mich am nächsten Tag, ob ich nicht noch welche von den leckeren Sandwiches hätte ???? Wir freuen uns schon sehr auf die nächsten Newsletter. Vielen Dank dafür!! Liebe Grüße

Reply
Emmi
Emmi 11. April 2018 - 13:50

Liebe Petra, wow, das ist ja klasse, 10 Gerichte in drei Wochen. Wie toll!!! Ich bin auch ein großer Club Sandwich Fan und kann nicht genug davon bekommen, deshalb kann ich Deinen Ältesten sehr gut verstehen 😉 . Ich hoffe, Du wirst weiterhin bei meinen Rezepten fündig und bleibst mir lange gewogen. LG

Reply
Claudia 26. Oktober 2018 - 15:40

Hallo Emmi,
Dein Sandwich ist wirklich super 🙂
Mein Sohn sagt: 1a mit Sternchen !
Meine Tochter: mega lecker !
Vielen Dank für dieses Rezept 😋

Reply
Emmi
Emmi 26. Oktober 2018 - 20:58

Ich freue mich sehr über so ein wunderbares Lob, liebe Claudia😍. Kinder sind ja bekanntlich die größten Kritiker ;). LG

Reply
Heidrun 3. März 2019 - 18:43

Hallo, liebe Emmi,
beim Lesen des Rezeptes habe ich Geschmacksfäden gezogen, konnte es aber noch nicht ausprobieren, da ich momentan in der Türkei lebe und es hier keinen Frühstücksspeck gibt – und der gehört natürlich dazu. Ausserdem frage ich mich, wie man dieses Sandwich am elegantesten isst??! Denn meinen Mund kann ich so weit nicht aufmachen – und mit Messer und Gabel kann ich es mir auch nicht vorstellen. Das gleiche Problem habe ich beim essen von Hamburgern.
Liebe Grüsse
Heidrun

Reply
Emmi
Emmi 3. März 2019 - 22:46

Liebe Heidrun, vielen Dank für Deine Zeilen 😉 . Meiner Stiefmama geht es übrigens auch so und glaube mir, sie isst sowohl Hamburger als auch Club Sandwiches mit Messer und Gabel, so wie sie alles mit Messer und Gabel isst. Es funktioniert, ich habe es mehrfach persönlich erlebt 😉 . LG

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Johanna 15. Oktober 2019 - 12:15

Liebe Emmi , ich habe dein Rezept „schnelle Hackfleischpfanne „ probiert und ich muss sagen , es war super lecker ! Werde es die Tage wieder machen .

Reply
Emmi
Emmi 15. Oktober 2019 - 15:59

Das freut mich wirklich sehr, liebe Johanna😍. Herzlichen Dank & LG

Reply
Yvonne 8. Januar 2020 - 13:40

Liebe Emmi, das Sandwich ist bei meinen Jungs ein absoluter Hit geworden. Am liebsten jeden Tag😂. Echt gut!!!

Reply
Emmi
Emmi 8. Januar 2020 - 20:46

Herzlichen Dank liebe Yvonne. Das freut mich sehr! Viele LG

Reply
Gourmandise 2. Februar 2020 - 19:55

Hallo Emmi,
vielen Dank für die Veröffentlichung der Anleitung für die Zubereitung der New York Club Sandwiches.
Uns haben sie ausgezeichnet geschmeckt.
Gourmandise

Reply
Emmi
Emmi 2. Februar 2020 - 20:18

Oh wie schön, liebe Gourmandise! Das freut mich sehr! Viele LG

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Rolf 2. März 2020 - 16:07

Habe ich am Wochenende für meine Frau und mich zubereitet. Einfach großartig. Das beste Rezept für ein Club Sandwich im Netz. Vielen Dank dafür. Werde jetzt weitere Rezepte von dir nachkochen. Dann liest meine Frau ein schönes Buch und ich werkele in der Küche (natürlich anschließend mit aufräumen und saubermachen 🙂

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Emmi
Emmi 2. März 2020 - 16:23

Ja Bravo lieber Rolf! Vielen Dank für Dein Lob und wie toll, dass Du Deine Frau so schön verwöhnst. Herzliche Grüße aus Köln.

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SYNONYM 5. März 2020 - 16:37

Super Lecker und wirklich flott zu machen.

Ich selber (22/M) fange jetzt erst an zu kochen. Ich war von der Anleitung begeistert, sehr ausführlich aber dennoch nicht viel Text. Die Bilder sind enorm hilfreich.

Mit den 25 Minuten kam ich nicht aus aber das liegt an meiner mangelnden Erfahrung.

Reply
Emmi
Emmi 5. März 2020 - 19:35

Vielen Dank für Dein nettes Feedback! Es freut mich riesig, dass Du mit der Anleitung zurecht kommst und ich Dich etwas zum kochen inspirieren kann. Viele LG

Reply
Isabelle 4. April 2020 - 20:50

Wow! So lecker. Meinem Mann und mir (und ich glaube auch dem Babykrümel in meinem Bauch) hat es seeeehr gut geschmeckt.
DANKE für das Rezept 🙂

Reply
Emmi
Emmi 4. April 2020 - 23:06

Wie klasse, liebe Isabelle! Dankeschön vielmals und viele LG

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