Gemüse Saisonkalender

Saisonal und regional essen durch das ganze Jahr. Wann hat bei uns welches Gemüse Saison? Wann ist Gemüse frisch aus heimischem Anbau verfügbar und wann ist es noch als Lagerware erhältlich? Mein Gemüse Saisonkalender gibt Antworten.

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Die allermeisten Gemüse-Sorten werden ganzjährig im Supermarkt angeboten. Eine große Anzahl davon werden über viele tausend Kilometer zu uns importiert. Zum Beispiel im Winter Tomaten und Zucchini aus spanischen oder türkischen Treibhäusern oder frischer Spargel aus Peru.

In der heimischen Saison ist dieses Gemüse reichlich in unseren Gärten beziehungsweise aus dem Freilandanbau im Handel oder auf Wochenmärkten erhältlich und in dieser Zeit hat es auch den besten Geschmack und die meisten Vitamine.

Mit meinem Gemüse Saisonkalender bekommst Du eine Übersicht von 38 heimischen Gemüsesorten. Du siehst, wann etwas hier bei uns in Deutschland und folglich bestimmt auch in Deiner Region Saison hat oder als Lagerware erhältlich ist. So ist es ganz einfach Deine Essensplanung danach auszurichten.

Gemüse Kalender

Wann hat Gemüse aus heimischem Anbau eigentlich Saison? Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel.

Du kannst meinen Saisonkalender im DIN A4-Format ausdrucken und gerne abspeichern, wenn Du möchtest. Mein Gemüse Saisonkalender als PDF macht es Dir einfach.

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Gemüse Details

Hinter jeder Kachel findet Du viel Wissenswertes rund um die einzelnen Gemüsesorten, wie zum Beispiel Herkunft, Zubereitung und die ideale Lagerung. Außerdem sind meine liebsten Rezepte verlinkt.

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Blumenkohl Kachel - www.emmikochteinfach.de
Grüne Bohnen Kachel - www.emmikochteinfach.de
Brokkoli Saison - www.emmikochteinfach.de
Champignons Kachel - www.emmikochteinfach.de
Chinakohl Kachel - www.emmikochteinfach.de
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Frühlingszwiebel Kachel - www.emmikochteinfach.de
Grünkohl Kachel - www.emmikochteinfach.de
Gurken und Salatgurken Kachel - www.emmikochteinfach.de
Hokkaido Kürbis Kachel - www.emmikochteinfach.de
Kartoffeln Kachel - www.emmikochteinfach.de
Kohlrabi Kachel - www.emmikochteinfach.de
Lauch Kachel - www.emmikochteinfach.de
Mairübe Kachel - www.emmikochteinfach.de
Mangold Kachel - www.emmikochteinfach.de
Möhren Kachel - www.emmikochteinfach.de
Paprika Kachel - www.emmikochteinfach.de
Pastinake Kachel- www.emmikochteinfach.de
Portulak Kachel - www.emmikochteinfach.de
Radieschen Kachel - www.emmikochteinfach.de
Rhabarber Kachel - www.emmikochteinfach.de
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Rotkohl Kachel - www.emmikochteinfach.de
Schalotte Kachel - www.emmikochteinfach.de
Sellerie Kachel - www.emmikochteinfach.de
Spargel Kachel - www.emmikochteinfach.de
Spinat Kachel - www.emmikochteinfach.de
Spitzkohl Kachel - www.emmikochteinfach.de
Stangensellerie Kachel - www.emmikochteinfach.de
Steckrüben Kachel - www.emmikochteinfach.de
Tomaten Kachel - www.emmikochteinfach.de
Weißkohl Kachel - www.emmikochteinfach.de
Wirsing Kachel - www.emmikochteinfach.de
Zucchini Kachel - www.emmikochteinfach.de
Zuckerschoten Kachel - www.emmikochteinfach.de
Zwiebeln Kachel - www.emmikochteinfach.de

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